…auch nach Riedenthal. Denn am Donnerstag, dem 11. September (ein denkwürdiges Datum), um 19.00 Uhr gibt’s bei uns frei nach Mira Valenskys 10. Fall (Insider wissen auch Ihre Erfinderin Eva Rossmann ist anwesend,) folgendes Galamenü – die etwas andere Variante unserer weinviertlerischen Küche:
Mit Zitronenverbena marinierter Butterfisch
Kartoffel mit Ziegenbutter und Apfelminze
Rote-Rüben-Suppe mit Stör
„Le sot-l’y-laisse“ in Safransauce
Lammschulter mit Lammgelee
Kronfleisch vom Galloway mit Waldkaviar
Wodka in Chilischokolade
mit Lesehappen von Eva Rosmann aus:
Euro 49,– p. P., inklusive Wein.
Reservierung: hier, manfred(at)buchingers.at oder unter 02245-82500
Buchingers Unglobal 